Ägare och kock av Viridiana-restaurangen Abraham García presenterar denna gång sin bok Abraham Boca, ät, chatta och leva .
Denna kärleksfulla kock håller en chatt varje vecka på elmundo.es, där han erbjuder svar på frågor från läsarna. Det finns otaliga frågor som ställs om recept, ingredienser, marknadsföring etc., men svarar också sympatiskt på de frågor som presenteras för dig om sport, kvinnor, tobak …
Med den här boken kommer de ovillkorliga fansen att le för sin medverkan, deras självförtroende och humor, och de som inte är det, och kommer att upptäcka en bra kock som är mycket nära, som förutom undervisning, har det bra. I Abraham Boca samlar det information om recept på gammalt och aktuellt kök, förband, vin, ost, kött, fisk, den bästa säsongen för varje produkt och anläggningen där du hittar dem, samt restauranger där du kan njuta av och hemliga tavernor utspridda över hela landet. geografi.
Det är ett nöje att läsa Abrahams verk och åtminstone smaka på hans rätter, med vilka av dina dygder håller du?
