Veganskt kött bryter golvet: omöjliga livsmedel höjer 300 miljoner och priset på andelar utöver kött tredubblas

Många ser fortfarande veganalternativ till kött som en mer eller mindre nördig produkt, riktad till en marginal publik, som inte har något att göra med riktigt nötkött. Men investerare tycker inte detsamma.

Som Reuters har rapporterat har Impossible Foods , tillverkare av den blödande veganburgeren, samlat in 300 miljoner dollar i sin senaste finansieringsrunda, före sin mer än möjliga börsintroduktion, för totalt 750 miljoner dollar i investeringar.

Katy Perry verkade klädd som Impossible Foods-hamburgare vid den sista MET-galan

Impossible Foods senaste avtal med Burger King, där dess hamburgare kommer att finnas tillgängligt i taget i kedjans 7 200 restauranger i USA , har ökat investerarnas intresse för företaget.

Till företagets första stöd - jättar av staturen av Bill Gates och Google Ventures - har alla typer av rika kändisar som vill hoppa på bandwagon av veganskt företag nu gått med. Bland de senaste investerarna är Jay Brown, Kirk Cousins, Paul George, JAY-Z, Trevor Noah, Serena Williams eller Katy Perry , som till och med verkade klädd som en vegansk hamburgare vid den sista MET-galan (som vi ser henne på öppningsfotoet) , som han publicerade på sin Instagram).

Efter denna senaste finansieringsrunda värderar marknaden Impossible Foods till 2 miljarder dollar , mer än tillräckligt för att bli offentlig, vilket är företagets slutliga mål. Även om det inte finns någon brådska. "Vi tror på självförsörjning" , säger företagets ekonomichef, David Lee , till Reuters . "Att vara redo att offentliggöra är en prioritering för företaget eftersom vi måste driva den högsta nivån av hårdhet, men vi vill inte köra, och vi meddelar inte heller ett initialt offentligt erbjudande."

Den omöjliga Foodburgaren är vid första anblicken oskiljbar från kött.

Ett företag som växer i ostoppbar takt

Medan Impossible Foods lägger grunden för sin börsintroduktion, har dess huvudkonkurrent, Beyond Meat - vars stora fördel är att den har nått den europeiska marknaden tidigare, där dess hamburgare redan finns tillgängliga -, lyckats tredubbla sitt aktiekurs med drygt en vecka sedan premiären på Nasdaq den 2 maj.

Även om Beyond Meats börsvärde på sin börsnotering var 1,5 miljarder dollar (mindre än Impossible Foods kunde ha) är det nu prissatt till 4 miljarder dollar.

Detta bra resultat ger vingar till Impossible Foods. "Jag tror att deras börsnotering indikerar att investerare och konsumenter är redo för något bättre än köttet de har ätit i decennier," sade Lee i anmärkningar till Reuters.

Bilder - Katy Perry / Impossible Foods