Idag är den första onsdagen i december och det betyder att vi måste ge vår två veckors granskning av de bästa frågorna och svaren publicerade i Direct to the Palate Answers , där du är inbjuden att delta och fråga oss om dina gastronomiska tvivel eller problem, dina problem när du gör ett recept eller dina önskemål.
Som vanligt i dessa recensioner av The Best of Direct to the Palate Answers , vill jag lyfta fram de många frågor du ställer till oss och jag vill uppmuntra dig att vara mer aktiv både genom att konsultera alla frågor och hjälpa andra läsare med dem och lämna svar i kommentarer till befintliga frågor. Och nu, efter att ha tackat er för deltagandet, kommer vi att granska det bästa av de senaste femton dagarna.
På frågan om du ofta kastar eller förnyar kryddor berättar Franchessca för oss och erkänner att hon har svårt att kassera vissa kryddor som köpts eller tas med från utlandet; "Jag erkänner det, jag erkänner det, även om jag gillar att experimentera med rätter med nya kryddor, blanda smaker och öva ny kunskap i köket … ibland har jag svårt att dela med den märkliga flaskan som innehåller en krydda köpta långt borta. Jag tror att jag aldrig kommer att kunna köpa den igen , eller att det kommer att vara väldigt svårt. Tills jag resonerar och förstår att det med tiden har förlorat de flesta av dess egenskaper: arom, smak och sedan ger jag upp … men det kostar mig, det kostar mig hehehe. "För min del håller jag helt med henne, Jag vet att de inte längre har makt, men hur kan jag inte försöka använda dem i nästa gryta?
Den frågan av veckan att min kollega Esther frågade er om vem som är mest spisar i ditt hus är fortfarande öppen. Arias del Hoyo berättar att "Jag är mycket mer spisar än min fru, men framför allt för en detalj. Jag har tålamod som hon saknar. Hon har stor förmåga att sätta ihop rätter där högst femton eller tjugo minuter tillbringas. Utöver det är över. Men jag kan spendera timmar. Och i presentationen min freak när hon ser mig placera kanapéerna eller dekorera diskarna ". Och i ditt hus? Vem är det mest pentry?
Cirrus frågar oss hur många sätt vi känner till att laga mat med räkor. Om du vill lämna ditt recept eller föreslå sätt att laga mat med räkor, dra fördel och lämna oss ett svar på den här länken och så hjälper vi er alla.
För några dagar sedan frågade jag hur ofta äter du på en restaurang? Asurancerturi berättar om sin upplevelse: "I mitt fall ett par gånger i veckan när jag träffar vänner och andra. Jag arbetar vanligtvis som en tupper, men ibland ger han oss svårt och vi går till baren ner."
För att avsluta, en fråga om konsumtionsvanor. Hur mycket olivolja konsumerar du varje månad? Hur länge håller en flaska dig? För Chicapopera verkar det som om hennes konsumtion inte är väldigt bra "Tja, vi är två personer hemma och på två månader har vi konsumerat en flaska extra jungfruolja … Vi lagar inte varje dag i veckan, det är också sant, men jag tror att Det är lite, är det inte? "
Du vet redan att vi hoppas att du kommer att uppmuntras att delta, lämna dina frågor eller svara på andra läsare eller redaktörer och därigenom ge avsnittet Direct to the Palate Answers en bättre användning och fördel . Om två veckor kommer vi att ge en ny granskning av dina bidrag. Upp till 15 dagar.
