Den första kontakten jag hade med en "Bag in box" var i en catering. Jag var ansvarig och letade efter nya förpackningsmetoder för vätskor, som främst var billigare och lättare att transportera, men samtidigt kunde ge åtminstone samma sanitära garanti för livsmedel.
Han var trött på de typiska engångsplasttrummarna för engångsbruk, som inte heller garanterade stängningen korrekt och visste att det fanns andra typer av förpackningar. Med lite forskning upptäckte jag att det fanns en typ av förpackning på marknaden som bestod av en kartong, en kran och en termotätad plastpåse som höll vätskor i ett vakuum.
I själva verket har många vinkällare föredragit denna form av förpackning för att marknadsföra sina bordsviner. Men låt oss se steg för steg egenskaper och fördelar med dessa typer av förpackningar.
Som sagt består väskan i lådan av en kartong med en dispenser och en plastpåse som innehåller en vätska under vakuum. Det är, är dess huvudsakliga funktion, vakuumet gör det möjligt att bevara den förpackade produkten med alla kvaliteter som den hade vid förpackningstillfället. När väskan töms samlas den och isolerar produkten från luft och ljus.
Den plastpåse är tillverkad av ett plastmaterial bestående av ett inre polyetenpåse (ett flexibelt material som ger det egenskapen att krympa att jag berättade om tidigare) och en flerskikts yttre påse som ger det olika egenskaper: chockbeständighet, termisk resistans för transport till exempel heta vätskor.
De kranar av dessa behållare är helt hermetisk ventiler, som anpassar sig till den typ av produkt som skall förpackas och till vägen för tömning.
Om du någonsin köper en produkt förpackad i en påse i låda, hittar du kranen inuti utan att installera, på så sätt kan de inte användas oavsiktligt och inte heller skada under transport eller lagring. Det bästa är vridkranen, det är den mest bekväma, säkra och enkla.
Den ruta är kartong och gör det möjligt att skydda påsen, ge form till vätskan. Det är en wellpapp som gör att den är stark, lätt och stabil.
Alla dessa element bidrar till att skapa en serie fördelar för oss, den slutliga konsumenten. Vi kan lagra det enkelt, det har en lägre vikt och volym än andra behållare, till exempel glas. Innehållet håller längre genom att alltid vara tomt, även om det redan har använts. Även om det verkar vara en motsägelse när man pratar om något gjord av kartong och plast, minskar dessa typer av förpackningar koldioxidavtrycket som orsakas av upp till 80%, vilket gör dem till mer miljövänliga förpackningar.
Trots allt detta, med uppfattningen att det är billigt att vara tillverkat av plast och kartong, används idag dessa containrar mer i stor skala än för konsumtion i hem. Även om de lite efter hand ser förpackade produkter, till exempel vin avsedd för allmänheten.
