Jag gillar verkligen att titta tillbaka och se hur vi föreställde oss att framtiden skulle bli för några år sedan, vad som har varit framgångsrikt och vad som misslyckats eländigt. Detta tillkännagivande från det amerikanska telefonföretaget AT&T är ett bra exempel på hur vi trodde att matlagning skulle se ut i framtiden 1990.
I videon kan du se en man laga mat med hjälp av en dator, som pratar med honom och interagerar med honom (han lär sig till och med ord), anpassar recept till sina gäster och hjälper honom att varna sin fru att köpa olivolja i mataffären. Idag är datorer ännu inte minipersoner som guider och hjälper oss, men i köket använder vi teknik på liknande sätt, som ett samråd och för att kommunicera, men med ett mycket trevligare gränssnitt.
Å andra sidan är dagens riktiga köksrobotar mycket mer användbara än en röst som dikterar stegen och anpassar ingredienserna, men många lagar praktiskt taget åt dig eller åtminstone frigör dig från de mest tråkiga delarna i vissa recept, som att göra en béchamel, till exempel.
