23 salta tartlets för att lyckas vid jul

I denna tid av fester och måltider med familj och vänner slutar idéerna för att förbereda och det kommer en tid då vi inte längre vet vad vi kan laga mat. Det är därför vi föreslår er 23 salta tartlets för att lyckas vid julen , du kommer säkert att hitta bland dem ett förslag som kommer att erövra er.

Som en liten bit är de lätta att smaka och är inte tunga, och du kan också förbereda olika fyllningar så att det finns variation när det gäller att presentera dem . Vi rekommenderar att du avslutar dem strax innan du serverar dem, så att degen inte mjuknar, det tar inte lång tid om du har basen och fyllningen redo, du måste bara sätta ihop dem innan du tar dem till bordet.

Söta och syrliga tartlets

Jag älskar att kombinera söta och välsmakande smaker på samma platta , ibland räcker det bara med en lätt söt touch för att lätta upp ett styvhets styvhet, och i andra balanserar båda så bra att att ta en bit i munnen är att höja sig till den sjunde himlen. Tartlets är en fantastisk möjlighet att blanda två trender som till en början verkar antagonistiska, eftersom resultatet är helt utsökt på grund av deras lilla storlek.

Till att börja med erbjuder vi dig dessa foie-tårtor och päronkompott, två ingredienser som kombinerar perfekt, även om du kan ersätta päron för äpple om du vill ha mer.

Vi rekommenderar också att du satsar på dessa ursprungliga tartlets av sobrassada med honung och pinjenötter, där det är bättre att du inte överskrider mängden honung så att slutresultatet inte klöver , så det är bättre att du lägger till den lite för lite tills få en rättvis balans. Vi lämnar dig här det kompletta receptet, som du ser är mycket enkelt.

Sobrasada tartlets med honung och pinjenötter

Ingredienser

För 8 enheter

Extra virgin olivolja 5 ml
Tallnötter 40 g
Sobrasada 100 g
Halv matsked honung
Bas för miniatyr 8

Hur man gör tartlets med sobrasada och honung

Svårighet: lätt

Total tid 15 m
Beredning 5 m
Matlagning 10 m

Värm upp oljan i en liten stekpanna. Tillsätt pinjenötter och rostat dem lite över låg värme. Vi kastar sobrasadastörningen i en minut och häller honung på toppen. Blanda allt väl och ta bort det från värmen när honungen är väl integrerad . Vi fyller tartlets med blandningen av sobrasada, honung och pinjenötter. Vi tjänar ögonblicket helst.

Tartlets med ost

Denna ost är en ingrediens som är särskilt lämplig för beredning av tartlets, eftersom den smälter och blandas med resten av ingredienserna när den värms upp och får en honad och uppriktigt utsökt textur . Den typ av ost du väljer kommer att bestämma slutresultatet lite, beroende på om det är mjukare eller starkare, det är därför vi har valt några recept så att du har ett val:

Mini smördegsskivor med fikon och två ostar
Lantliga tartlets med getost, körsbär och skinka
Törkar för purjolök och get
Spenat, tomat och ost tartlets recept
Krämig ost, avokado och limetartlett
Törta av purjolök, puré, druva och gorgonzola

Tonfisk tartlets

Om du bestämmer dig för att förbereda tonfiskskivorna väljer du en av hög kvalitet så att slutresultatet blir bäst . Särskilt föredrar jag tonfisk i jungfruolja, men om du tycker att smaken är för stark kan du välja naturlig tonfisk, så att smaken inte dominerar över resten av ingredienserna du väljer.

Vanligtvis har vi vanligtvis en burk tonfisk i vårt skafferi , eftersom de ger mycket spel och hålls under en lång tid, så dessa två förslag kan rädda dig från en cigarr i sista minuten om du befinner dig i behovet av att förbereda en aptitretare och du inte har kunnat gå att köpa. Först och främst erbjuder vi dig vissa tonfisk och karamelliserade lökartiletter, men om du föredrar ett enklare och enklare recept, välj dessa tonfisk och hårtkokta ägg-tartlets, med dem kommer du att lyckas bland de minsta.

På Flipboard: 101 julrecept

Om du letar efter idéer till julafton, jul och nyårsafton, här är recept från aptitretare till desserter, inklusive förrätter, krämer, soppor, fiskkött och garneringar.

Följ denna tidning på Flipboard

Tartlets med ägg

Om du har lagt märke till kan det vara den mest komplicerade uppgiften att förbereda några smakliga tartlets om vi börjar förbereda våra egna mas, eller det enklaste om vi väljer att använda vissa klimpar som deg . Därför är det bäst att välja det andra alternativet, som i dessa enskilda äggterta med bacon som du kan ha redo på några minuter, om du inte har tagit tid.

Och hur är det med dessa läckra tartlets med kraschade ägg och chorizo- och Padron-paprika? Visst med dem kommer ingen vid bordet att ge dig dåliga vanor eller dåliga ansikten . Samma som med följande två förslag, bland vilka du säkert kommer att ha svårt att välja ett enda alternativ: några äggskivor med korv och några ratatouille-tårtor med ansjovis och ägg.

Tartlets med svamp

Vi befinner oss i svampsäsongen, så denna ingrediens kunde inte saknas bland våra tartletförslag, eftersom det också är en mycket välsmakande ingrediens som ger mycket spel, både ensam och medföljande. Visst bland dessa fyra förslag hittar du några som omedelbart kommer att uppmärksamma dig på att laga det:

Tartlett med svamp, vitlökskott och Serranoskinka
Svamp tartlets
Smördegsskivor fyllda med kyckling och svamp
Tartlets fyllda med grädde svamp och ost

Tartlets med grönsaker

För dig som föredrar en lättare version av tartlets har vi tre fantastiska recept som kommer att göra oss besvikna. Till att börja med, vissa kryddig tartlets med grön sparris, även om de är måttliga med den kryddig så att den inte är för tung. Vi fortsätter med några tårtor med bröd och grönsaker som är väldigt enkla att förbereda, och för att avsluta, några tartlets av smördeg och aubergine vars krispiga deg kommer att erövra dig vid den första biten.

Prenumerera för att få våra recept, näringsinformation och gastronomi nyheter varje dag.

Tartlets med kött

För att avsluta med vår repertoar av tartlets för dessa helgdagar , två avancerade recept, något mer detaljerade än de tidigare men med ett femstjärnigt resultat. Det kommer att vara värt att spendera lite mer tid i köket för att kunna smaka på både anka-confit-tartlets och dessa rostbiff-tartlets med spenat, ricotta och pumpakräm. Vilken av de två håller du?

Foton - Les receptes que m´agraden, saker med charm, matlagning för vänner
Direkt till gommen - De 67 recepten för att förbereda den enklaste julafton eller nyårsafton någonsin (men otroligt) och MJ Salla's Kitchen
Live at Smak - 21 quichier för att lyckas vid julen