Från idag till söndag 13 april är Madrid Plaza de Prosperidad värd för smakerna i Transcantábrica . Denna populära mässa får detta namn med hänvisning till det smala tåget som går genom de vackra norra länderna på halvön.
Detta är en viktig möte för älskare av god mat och traditionella produkter från norra landet . Av Asturias fabes, ostar som cabrales och gamoneo. Vi kan inte lämna ut de välsmakande produkterna från Castilla y Leon som ammande lamm, ammande gris och barn. Korv och kött kött presenteras också framträdande på denna mässa, där regimen och bikinioperationen är förbjuden.
Från Galicien kommer besökarna att kunna njuta av de typiska galiciska empanadorna, feirapulveret med cachelos, laconet med nåltoppar, de typiska bröd eller bullar, till och med den galiciska gryta för de hungrigaste. De med en söt tand kommer att kunna njuta av pannkakorna, Santiago-tårta eller Guitiriz-kakan, som jag personligen älskar, och vilket bättre sätt att vattna med en smak av vin från norra Spanien, resultatet av intrycket av äkta sorter. leds av druvorna Tempranillo, Verdejo, Mencía och Prieto Picudo.
För dem som inte vill missa detta möte kommer Transcantábrica att vara öppet för allmänheten från 11:00 till 23:00 i Prosperidad-grannskapet och inträdet är gratis. Vi ses där i helgen.
