Innehållsförteckning:
Hemma är vi inte så vana att äta ärtor med sallad men eftersom jag har gjort denna Isabel ärt- och tonfisksallad har saker förändrats. En touch av tonfisk och ost har gjort att det blivit en av våra lösningar för vissa middagar.
Osten som jag har använt den här gången är Camembert för att ge ett plus för denna sallad och att den inte alltid innehåller den typiska Burgos. Detta lämnar jag åt ditt val och den du gillar mest hemma kommer säkert att kombinera perfekt med resten av de goda ingredienserna.
Ingredienser för 2 personer
- 200 g ärtor, 1 liten vårlök, 75 g ost efter smak, 200 g lätt tonfisk i Isabel olivolja, salt, extra virgin olivolja, citron.
Hur man gör Isabel ärt- och tonfisksallad
Vi lagar ärtorna i kokande saltat vatten i cirka tre minuter, beroende på storlek, men de är inte överdrivna så att de inte förlorar smak eller färg. Töm dem och låt svalna. Medan vi finhackar gräslök.
Häll ett lager ärtor i botten, lägg gräslök på toppen och tär osten på toppen. Tappa av den lilla tonfisken i Isabel olivolja och toppa vårt salladtorn med det.
Klä dig med lite salt, extra jungfru olivolja och citron. Vi kan dekorera med en citronskiva . Vi tjänar omedelbart.
Bearbetningstid - 20 minuter Svårighet - Låg
provsmakning
Denna Isabel ärt- och tonfisksallad kan tillverkas i två steg. Vi kan laga ärtorna i förväg och även om vi inte har tid kan vi använda dem med båt, även om slutresultatet inte har något att göra med det.
I Ensaladíssimas Isabel - Marinerad lax, kaviar och Isabel tonfisksallad i vegetabilisk olja med avokadopuré En Ensaladíssimas Isabel - Isabel lätt tonfisksallad i olivolja och fräscha grönsaker
