Potatsallad med ägg och isabel tonfisk. [video recept]

Få sallader är enklare än denna Isabel potatis- och äggfisksallad och få är lika tacksamma. Dagens recept är sommarligt, lätt och tillfredsställande och beröringen av vinägretten gjord med äggula kommer att överraska dig.

När jag förbereder sallader, särskilt på sommaren, gillar jag att de är snabba recept som gör att jag kan njuta av min semester , stranden eller poolen, utan att ge upp ordentlig smak och presentation. Därför verkar det här enkla receptet med lätt tonfisk i Isabel olivolja vara idealiskt för dessa dagar i augusti.

Ingredienser för 4 personer

• 1 potatis, 1 lök, 1 gurka, 2 ägg, lätt tonfisk i Isabel olivolja, salladblandning, svarta oliver utan stenar, olivolja och salt

Hur man gör en potatsallad, ägg och tonfisk Isabel

Som ni ser i följande video med alla steg som krävs för att göra dagens sallad är processen mycket enkel. Vi börjar med att laga en potatis i saltat vatten i 20 minuter. Vi lagar också äggen.

Medan potatisen svalnar tar vi chansen att blötlägga salladerna, vi skär löken i tunna julienne-remsor och gurken i mycket tunna skivor . Därefter skalar vi potatisen och skär den i tjocka skivor.

För att sätta ihop salladen lägger vi potatisskivorna vid botten av plattan, täcker dem med gurkaskivor och salladblandningen väl tvättad och dränerad. Lägg några löksträngar ovanpå och täck med några skivor hårtkokt ägg.

Vi lägger oliverna i skivor och den ljusa tonfisken i Isabel olivolja ovanpå sallad. Vi förbereder en vinaigrette genom att blanda extra jungfruolja med en krossad hårkokt äggula , tills den är mycket homogen och vi ritar en bild runt salladen.

Förberedelsetid - 30 minuter Svårighet - Mycket lätt

provsmakning

Denna läckra potatsallad med ägg och Isabel tonfisk är en variant av frisorteringssalaten som kan komma till nytta under varma sommardagar. Det kan förberedas i förväg och krydda i sista stund precis innan servering. Du kommer att se vilken rik smak den har.

I Ensaladíssimas Isabel - Escarole och tonfisksallad med honung och senapvinaigrette I Ensaladíssimas Isabel - Sallad med röd paprika, rökt lax med mandelvinaigrette och Isabel tonfisk