Vi börjar ytterligare en vecka med vår granskning av varje måndag där vi i form av en veckemeny gör en bra redogörelse för recept som publicerats under de senaste sju dagarna. Den senaste veckan har präglats av en allmän förändring i vädret med en betydande temperaturökning som varnar oss för att våren håller på att falla.
Trots detta har vi delat med dig hemligheterna om hur man gör köttbuljong i Crock Pot. Och vi har inte gjort det för att tona kroppen (eftersom den har bett oss om mer frekventa recept) utan för att en bra buljong är basen till välsmakande grytor , oförglömligt ris, kraftfulla såser och framgången för många rätter.
I en lätt och informell linje , vilket är vad kroppen verkligen har frågat oss i dag, har vi förberett några tonfisk-tacos och lite krispig kyckling, papaya och provolone quesadillas som kommer att ge dina bord mexikanska airs. Vi har också spelat för att blanda och förbereda originella snacks som dessa pizzavafflar.
Allt detta utan att glömma recept av klassiskt snitt, mycket lämpligt för lunchtid på grund av dess kraftfullhet , till exempel fläskländen fylld med en garnering av kanderade endiv, den rostade fläskskuldra med apelsin- och mangosås, svart ris med baby bläckfisk och sulan med citron åsnssås.
Vi kanske kan följa med dem eller garnera dem med krispiga kikärter med färska örter, även om detta är ett recept som också kan tjäna som en första maträtt, eller för champagne, de irländska potatismos som du kommer att bli kär i att bara prova det, för dess mjukhet, mellowness och en fantastisk kombination av smaker där smöret är mycket närvarande.
Våra luncher och middagar skulle vara halta utan ett bra bröd att komplettera dem, det är därför vi föreslår två. Den första är ett läskbröd med bovete och pumpafrön, supersnabbt att förbereda, och det andra är oljebullar, i ett mycket bekvämt individuellt format. Någon av dem kan också vara ett bra alternativ för frukost eller mellanmål, tror du inte?
Och sedan vi nämnde det har frukostar och snacks varit mycket närvarande i våra publikationer förra veckan. De har kommit i form av skotsk gröt med karamelliserad mango, svenska pannkakor eller hirams plattär eller svenska pannkakor och havregryn och bananpannkakor. Tre olika recept så att vi inte blir uttråkade den här veckan.
När det gäller godis och desserter finns det också variation. Vi börjar med de vackra helena päron, perfekta för fruktälskare, att gå vidare till mojito-kakan, som kommer att lysa upp många firande och avslutas med ett uttryckligt recept som kommer att få oss ur problem när vi har kort tid, glas tiramisu, men med att vi kommer att förbli som sanna konditorier.
