Jag hade redan hört talas om flaskvatten från glaciärer. I detta fall 10 tusen f.Kr. har frysit i över 10 000 år , kommer detta märkesvatten från en avlägsen och skyddad kanadensisk glaciär: Coastal Glacier Range. Och endast ett begränsat antal flaskas varje år.
Den vinprovning del av detta vatten, enligt vad dess chefer säger, är lägre än andra vatten sedan när man kommer från glaciären är det nödvändigt att sätta det tio minuter innan sin tjänst i en frys tills den genomskinliga delen av flaskan blir glaserade, på detta sätt kommer värdet på vatten att uppskattas i all sin storlek.
10 tusen BC innehåller inte nitrater, natrium eller klor . Renheten hos den smälta isisen ger den dess karakteristiska smak. Varje droppe extraheras noggrant från en exklusiv källa som endast är tillgänglig för havet. Vattenkällan kommer främst från smält istid och samlas innan den kommer in i grundvattensystemet. Därför är renheten 10 000 f.Kr. ett resultat av kristallisationen av vattenånga i snö som slutar med omvandlingen till is.
