Ytterligare en mässa som tillkännages för november: Alimenta 2006, XI Food, Gastronomic and Hotel Equipment Show ; specifikt kommer det att hållas från 16 till 18 på Albacete-mässan.
Tanken är att locka företag och yrkesverksamma från livsmedelssektorn, och för detta är en av grundarna till mässan Denominations of Origin, eftersom Castilla-La Mancha har ett stort antal av dem.
Som vanligt i denna typ av evenemang, parallellt med den "strikt rättvisa" aktiviteten, arrangeras olika evenemang och konferenser. Jag framhäver här några av dem: · Provinsstävling av Halls of Halls, organiserad av Albacete Hospitality Association, · Vattensmakningar, · Cigarprovning, anordnad av Provincial Hospitality Association of Albacete med Altaris, · Presentation och provsmakning av gastronomiska produkter, viner, mousserande viner etc. · Konferens om matbar spårbarhet, · Andra aktiviteter och konferenser mer inriktade på professionella sektorer och företag.
Och slutligen, det mest intressanta evenemanget för mig: några Gastronomiska dagar organiserade av Albacete Hotel Association, där under de tre dagarna av mässan 12 restauranger i staden och provinsen förbereder kompletta menyer som smakas på sänkta priser och baserade på typiska La Mancha-produkter.
