Befolkningsgenomsnittet har vuxit under de senaste decennierna, vi är högre än våra morföräldrar delvis på grund av mat, men vår ökning i storlek är inte lika spektakulär som den som upplevs av tamfåglar. Visste du att idag kycklingar är upp till fyra gånger större än för 50 år sedan? Jag tyckte att det var skandalöst.
Studien har genomförts av forskare och professorer vid University of Alberta i Kanada, och dess slutsatser har publicerats i Poultry Science Food? Hormoner? genmanipulation? Vill du veta vad som har orsakat den enorma ökningen i storlek?
Anledningen måste sökas i en konstgjord urval som gjorts under dessa årtionden och som har gjort kycklingar mer effektiva omvandla mat till muskelmassa. Som en följd av den ökade köttproduktionen har det blivit billigare och nått ett större antal individer, men mot de fattiga djuren har de benproblem på grund av övervikt.
Efter att ha upptäckt att kycklingar idag är upp till fyra gånger större än för fyra decennier sedan, invaderar ett hav av tvivel mig. Även om forskarna bekräftar att det inte finns någon skada på vår hälsa eftersom de inte har hormonerats, kan jag inte bli av med den oro som orsakas av någon form av intervention eller manipulation, och du?
Fotografier - atwosesa och jlastras
Via - 24 timmar
Direkt till gommen - Bland kycklingar går spelet Vill du veta egenskaperna hos detta kött?
En Directo al Paladar - Höns som äter musslor. Blir vi inte galen?
