Innehållsförteckning:
De spanska hälsomyndigheterna har immobiliserat mer än hundra ton köttprodukter, främst skinkor, lagrade i två lager i ett företag i Alzira (Valencia) som saknade sanitära tillstånd och marknadsförde korv i ett tydligt tillstånd av försämring och brist av hälsegarantier.
Som rapporterats av Victoria Salinas för Levante EMV, tros företaget ha "återvunnit" mögliga, mite-infekterade skinkor, oackade och täckta i gnagare avföring, skivade och packade om med nya utgångsdatum och utan skadade delar.
Enligt den spanska byrån för konsumtion, livsmedelssäkerhet och näring (Aecosan), med tanke på olagligheten i företagets verksamhet, är det inte lätt att bestämma ursprung och destination för de immobiliserade produkterna, men 490,6 ton olika köttprodukter har tagits bort som en försiktighetsåtgärd . (skinka, chorizo, salami, salami …) i olika anläggningar och företag i denna gemenskap, inklusive i kedjorna Kupps och Family Cash . I det senare kan du, enligt Levante EMV-rapporter, köpa produkten i dåligt skick för 4,99 euro per kilo.
De kommersialiserade varumärken vars produkter dras ut från marknaden motsvarar: Ham Bodega Alto de Aitana, Ham Bodega Sierra Gorda, Aire de Mariola, Serranía de Ameta, El Galán, Jamones Croval, Don Enrique och Oro la Ermita. Aecosan rekommenderar att konsumenterna avstår från att konsumera dessa märken.
En tomt med ursprung i Extremadura
Efter den första inspektionen grep ett annat team in alla varor som var lagrade på samma företags anläggningar i Bocairent (Valencia), även utan registrering, och där det uppskattas att det fanns 15 000 skinkor och 160 kartonger som innehöll deras istället för 140 till 180 bitar skinka och botad axel.
Enligt Extremaduran tidningen Hoy har identifieringen av dessa produkter varit möjlig tack vare en operation av Badajoz åklagarmyndighet som öppnades i maj 2017 efter att en sanitärinspektion kommer att ta bort från marknaden 277 ton produkter som förblev lagrade i ett lager i Malpartida de Plasencia (Cáceres), i två lager i Higuera la Real (Badajoz) och i ett företag i Oliva de la Frontera.
Efter olika attacker beordrade teknikerna förstörelsen av nästan 100 000 kilo kött lagrat vid företagets anläggningar i Porkytrans i Malpartida de Plasencia och ytterligare 177 000 kilo produkt som tomten hade placerat på andra företag i Oliva de la Frontera och Higuera la Real : Cash La Temporada, Pescados Saraymar och Valle de los Valfríos.
Åtgärderna som har främjats under de senaste månaderna fortsätter i utredningsfasen och kommer inte att sluta förrän utredningen är avslutad. För närvarande, klargör åklagarmyndigheten, finns det inga planer på att genomföra nya operationer inom en snar framtid.
Bilder - iStock / FamilyCash / Guardia Civil
Direkt till gommen - Den hårda verkligheten om Anisakis
Direkt till gommen - Kan töda mat frysas?
