Den här veckan ville vi ägna vår promenad genom nätverkets gastronomi till traditionellt kök och förbereda en meny som letar efter rätter från vårt mest traditionella köket, även om det är lite känt.
Den första kursen på vår meny kan vara denna typiska Serrano Lemon från Salamanca, presenterad för oss i La cocina de mi casa.
För det andra kan vi ta en titt på vad de erbjuder oss från Cocina de Ceuta och hitta en fantastisk Ceuta-stil Mullet.
Som dessert har vi övertygats av denna typiska söta från Cuenca, Alajú, presenterad av författaren till bloggen Webos Fritos.
Och för dig som vill avsluta den här menyn med en traditionell och hemlagad galicisk kaffelikör som Rechupete Recipes, lär oss hur vi gör.
Jag hoppas att du kan njuta av denna promenad genom den mest traditionella gastronomin så mycket som vi gör.
