Italienska auberginer med alla

Idag ska vi förbereda en utsökt maträtt där du kommer att bli förvånad över användningen av spannmålsflingor, eftersom vi inte talar om desserter eller frukost utan några fantastiska italienska auberginer med All-Bran® Flakes .

Denna maträtt är ett enkelt och rikt sätt att integrera en större mängd fiber i vår kost. Vi är säkra på att du kommer att gilla det eftersom kombinationen av ingredienser och den slutliga gratinen uppnår ett oemotståndligt resultat.

Ingredienser för 2 personer

• 1/2 kopp All-Bran® Flakes Kellogg's®, 3 små auberginer, 1/2 kopp slagna svampar, 1/2 kopp parmesanost, 1/2 kopp hackad lök, 1/2 kopp hackad paprika, 4 teskedar margarin, 2 vitlöksklyftor vitlök, köttfärs, 1 tesked basilika, 1/2 kopp mozzarellaost

Hur man gör italienska auberginer med All-Bran®-flingor

Vi tvättar auberginerna och skär dem i halva på längden och placerar dem upp och ned på ett bricka täckt med bakpapper. Vi bakar dem i 15 minuter vid 180 ° C och skopa sedan ut deras massa med en sked.

Stek lök, köttfärs, paprika och vitlöksklyftor lätt i en stekpanna. Sedan hacka massa av auberginen väl och blanda den med basilika och All-Bran® flingor, lägga de ingredienser som vi har pocheras i pannan och blanda tills den är homogen.

Fyll aubergine med blandningen och applicera lite tryck så att det inte finns några luckor utan att fylla. Sedan täcker vi auberginerna med aluminiumfolie och bakar dem i 40 minuter. För att ångan ska komma ut måste vi göra några hål i aluminiumfolien innan vi bakar dem .

Vi tar bort aluminiumfolien, täcker med mozzarella i bitar och sätter tillbaka dem i ugnen i 2 minuter vid 220 ° C för att gratinera . Låt den vila några minuter innan servering. Var försiktig så att det sparar mycket värme för att undvika brännskador.

Förberedelsetid - en och en halv timme Svårighet - Medium

provsmakning

De italienska auberginerna med All-Bran®-flingor åtnjuts av hela familjen, så de är utmärkta för att introducera barn till konsumtion av grönsaker och andra livsmedel som innehåller fiber, medan de njuter av blandningen av vanliga ingredienser från Italiensk mat.

I rymden 101 sätt att njuta av: