Låg konsumtion och hög produktivitet ledde sallader

Konstgjord belysning har använts under lång tid för att odla växter. Tillsammans med nödvändigt ljus tillförs resten av näringsämnen och vatten till växten. De är kända som hydroponiska grödor . För närvarande var dess ansökan om livsmedelsproduktion mycket begränsad eftersom produktionskostnaderna inte var värda det. Men det verkar som att saker kan börja förändras tack vare LED-teknik (Light-Emitting Diode), som säkert några av er redan har hemma.

Fördelar med hydroponodling med lysdioder

Jordbruk utan att använda mark kan ha fördelar. Framför allt, om vi tar hänsyn till att beräkningarna av världsbefolkningstillväxten är att vi kommer att nå cirka 10 miljarder människor år 2050 , och det är många munnen att mata. Genom att använda grödor av denna typ kan vi växa i höjd. Det vill säga, vi kan sätta växterna på olika nivåer och på samma utrymme, odla en eller många olika arter.

Dessutom kan vi kunna förhindra att torka, översvämningar, skadedjur osv … påverkar produktionen. Det innebär att färre grödor går förlorade och att vi är mer effektiva i livsmedelsproduktionen och slösar bort mycket mindre kvantitet vid källan. Allt detta skulle leda till högre produktion och bättre priser för konsumenterna. Problemet är att kontona hittills inte kom ut.

Högteknologisk LED-jordbruk

Det verkar som om Green Sense Farms har hittat nyckeln till att göra detta lönsamt i stor skala. Tanken har varit att använda speciella LED-lampor , tillverkade av Philips. Som de förklarar sig själva:

de är mycket effektivare, vilket hjälper till att hålla elräkningarna nere. Hög effektivitet innebär mindre värme, vilket gör luftkonditioneringen billigare. När de är svalare kan lamporna placeras närmare växterna, så att grödorna kan planteras tätare. Ljusets våglängder kan finjusteras så att sallad är skarpare eller mjukare, säger Robert Colangelo, presidenten för Green Sense Farms.

Kanske mest intressant kan de "ställa in" våglängderna för att göra bladen mjuka eller krispigare … Det kan fortfarande vara lite tid för några av dessa sallader eller andra grönsaker att nå våra stormarknader. Men det kan vara en bra idé för framtiden, vad tycker du?

Live på gommen - Recept salladrullar med ris och kyckling Live på gommen - Grönsaksoppa med sallad
Image - Manel
Image - Mike Deal aka ZoneDancer