I flera månader har vår dagliga vinkällare inte varit tillräckligt, men lyckligtvis är det inte anledningen till att fickboken lider, eftersom många gånger det har talats finns det utmärkta viner till ett bra pris, ibland gör det till och med att du vill betala mer. än de ber dig om hur bra de är.
Nopisto inspirerar oss att berätta om det unga vinet som Borsao erbjuder oss, Garnacha Mítica 2005 , som till ett ödmjukt pris på 1,30 euro, bara för att njuta av det, är glad att det är dags för lunch (och middag), vi har till och med tagit den ( god eller dålig) vana att njuta av ett glas medan vi lagar mat.
Som Nopisto bekräftar är det otroligt så lågt pris för en produkt som kan vara mycket hög, den enda defekten vi har hittat är proppen, tills bara för en månad sedan hade flaskorna med detta unga vin en korkpropp, problemet var att ibland föll de i vinet, men det var något assimilerbart för det billiga priset. Men nu har de flyttats till syntetiska mössor (du kan se det på bilden), som undviker det problemet men vi gillade det bara inte. Den mytiska Borsao Garnacha 2005 är ett vin från DO Campo de Borja, ett namn som förtjänar mer uppmärksamhet från både professionella och amatörer. Det ger oss en frisk doft av röda frukter som finns på gommen, mjuk, rund och med en bred och silkeslen eftersmak.
Som ett gott ungt vin är det perfekt både för sallader, pålägg och ostar, såväl som välsmakande kött eller fisk.
Har du provat det ännu
