Enda rullar fyllda med krabba och fyra ostar i cava. recept

Innehållsförteckning:

Idag vill vi presentera ett idealiskt recept för julhelgen. Ett fiskrecept där vi får en läcker struktur tack vare Président Thick Cooking Cream. Det här är rullar med sulor fyllda med krabba och fyra ostar i cava.

Visst kommer alla att vara nöjda med sin intensiva smak , blandning av skaldjur och ost, dess smidiga och krämiga konsistens och dess vackra presentation. Det är också ett enkelt recept som tillagas på mindre än en halvtimme.

Ingredienser för 2 personer

250 ml Président tjock matlagningskrem, 150 g riven 4 Président ostar, 2 sulor, utan hud och med borttagna ländar, 200 g räkor, 3 surimipinnar, 100 ml cava, salt och peppar

Hur man gör sålsrullar fyllda med krabba och fyra ostar i cava

Be fiskhandlaren förbereda sulan för oss , ta bort huden och ta bort ländarna. Rulla sulans ländor i en cirkel och lämna ett hål i mitten . Det är bättre att göra det från huvuddelen. Sticka med en tandpetare så att rullen kan behålla sin form. Sätt åt sidan medan du förbereder krabba och ostfyllning.

Skrynkla surimipinnarna i en skål och tillsätt 30 g av den rivna 4 Cheese Président-blandningen, vilket lämnar resten av osten till såsen. Fyll mellanrummen med ost- och surimi-blandningen , lämnar ett ouppfylldt ihåligt utrymme på cirka 3 fingrar i slutet utan att fylla.

Minska cavaen genom att lägga den i en kastrull på elden . Tillsätt Président Thickened Cream och koka upp. Tillsätt 120 g Riven 4 ostar och rör om, låt den koka tills du får en homogen och krämig konsistens. Stäng av värmen och tillsätt den skalade räkor för att laga mat med återstående värme.

Ordna grädden och cava-såsen i en bakform, lägg sålsrullarna ovanpå och grädda vid 200 ° i 8 minuter. Testa och korriger med salt och peppar. Servera varje portion genom att placera en såsbädd med räkorna och på sållullarna på varje platta .

Tid - 20 minuter
Typ av skål -
huvudsvårighet - högt
antal portioner - 2 personer
Kostnad - medium

provsmakning

Servera den här tallriken med krabba-fyllda sula rullar och fyra ostar i cava efter goda aptitretare, och du behöver inte någonting annat för att diners ska njuta av sig till jul.