Vid vissa tillfällen har vi provat bläckfisk, även känd som gigantisk bläckfisk (och på vissa platser com) eller bläckfisk, men dess textur och smak har inte övertygat oss. Av denna bläckfisk vet vi att det finns olika egenskaper, men de överskrider aldrig bläckfisk, varför deras pris är lägre och de försöker ge oss en katt för hare som det händer med mozzarella.
För att minska kostnaderna, i bläckfiskringar av "bläckfisk", "bläckfisk" till romer, paellas, etc., innehåller de bläckfisk i stället för äkta bläckfisk. Det är därför vi alltid rekommenderar att du läser produktens etiketter innan du köper dem, om förpackningen säger "belagda ringar", se för att se vad ringarna är. Men låt oss lära känna bläckfisken lite mer. Det finns flera arter i familjen, såsom den flygande bläckfisken, som är liten i storlek eller den argentinska bläckfisken, som ges högre kvalitet. När man tittar på dess näringsegenskaper är dessa som bläckfisk, det ger proteiner, vitaminer B3 och B12 sticker ut, mineraler som fosfor, kalium och magnesium och deras låga fettinnehåll.
Du kan hitta bläckfisk i fiskbutiken i olika presentationer beroende på dess storlek, i ringar, i remsor, hela … I köket är det lika mångsidigt som resten, kanske det bästa sättet att undvika att missa bläckfiskens kvalitet, är att göra svansar , skuren i remsor, panerad och stekt.
Konsumerar du bläckfisk hemma? Hur får du ut det mesta?
