Innehållsförteckning:
Skollov har redan kommit, vilket innebär att våra barn, brorson, vänner barn osv. de har mycket fritid som inte alltid är lätt att uppta. Av erfarenhet vet jag att barn verkligen gillar att hjälpa oss i köket , men vi har inte alltid tillräckligt med tid eller så är vi på humör att låta dem vara våra nypor. Så frågan för veckan idag är:
Har du någonsin lagat mat med barn?
De älskar ägg, omrörar såser eller hackar ingredienser, men du måste tänka på de uppgifter som är lämpliga för din ålder och att du måste vidta några försiktighetsåtgärder så att det inte inträffar olyckor eller skador . Om de är barn som har svårt att äta hjälper de sig ofta till med matlagningsprocessen och får dem att känna sig användbara. Vi vill veta dina erfarenheter, om du vill delta kan du lämna dina kommentarer i Direct to the Palate Answers, och nästa vecka publicerar vi den som har värderats mest.
Förra veckans fråga: Tycker du att livsmedelsetiketter borde vara tydligare?
Förra fredagen frågade jag dig om du vill att produktetiketter ska innehålla mer information. Även om du inte har deltagit så mycket, är de av er som har svarat överens om att ni vill få lite mer information . Bland alla dina svar var det mest värdefulla det av Anna.r.geli, som berättade för oss:
I allmänhet har de förbättrats mycket genom åren och det uppskattas att med den nya lagen om allergener måste de livsmedel som producerar mest allergier skrivas med mer synliga tecken, som vanligtvis är med stora bokstäver eller fetstil, vilket gör det mycket lättare att se i en överblick om det finns den mat som vi inte kan konsumera eller inte. Å andra sidan har nästan alla produkter kalorier, en aspekt som är avgörande för mig, men jag tror att det inte är obligatoriskt eftersom det fortfarande finns produkter (särskilt små hantverkare) som inte erbjuder denna information. För närvarande, med fetmaproblem, bör det vara obligatoriskt att registrera för varje 100 gram (och inte per portion, vilket är mycket subjektivt), kalorier och totalt, mättat och omättat fett och socker. Definitivt,i allmänhet erbjuder de mycket tydlig information men det finns element som alltid bör inkluderas.
Fotografi - Michael Bentley
Live to the Palate Answers - Har du någonsin lagat mat med barn?
