Tack vare Charli från Restaurant Xadó känner vi till en unik utarbetningstävling för vinlistor som organiseras av Catalan Wine Association och Penedés Wine Union, detta är den första vinlistatävlingen för katalanska restauranger , Cartavi 07 .
Målet är helt uppenbart att öka närvaron av katalanska viner på vinlistorna över restauranger i Katalonien, samtidigt som man främjar ansvarsfull konsumtion. Vissa restauranger erbjuder mestadels Rioja-viner (de lider av Riojitis), även om dessa viner är förtjänande beundrade, borde en sort erbjudas i en vinlista.
Varje katalansk restaurang kan registrera sig för tävlingen, det enda kravet som krävs är att använda samma meny i restaurangen och på katalanska.
Du har fram till 19 oktober för att registrera dig, vi lämnar länken nedan.
Via - Xadó Restaurant Mer information - Interceller Uvipe (registrering pdf)
