Lustar du efter att bli konditor? de 23 mest önskade och användbara krukorna

Gillar du bakelse? Har du drömt om att bli konditor när du förbereder en söt i ditt kök? Tja om dina svar har varit ja, kan du inte sluta läsa dessa rekommendationer som vi ger dig idag, de 23 mest önskade och användbara krukorna .

Det är uppenbart att när vi har en hobby blir vissa odds och mål allt viktigare för att göra våra liv, i detta fall bakverk, lättare. Men som en annan gång har det också hänt mig, du köper värdelösa krukor som senare hamnar i ett hörn av vårt kök, och det i bästa fall.

Som konditor känner jag till några "hjälpare" som jag inte kan göra utan när jag förbereder mina efterrätter , kanske några av er kanske tycker att de är överdrivna och andra kanske inte får det, men utan tvekan med instrument som dessa kan du förbereda de mest grundläggande i bakverk börjar vi!

Men vi börjar stort, med denna fantastiska mixer och mixer som Kitchen Aid, med vilken vi praktiskt kan slå och knåda allt vi kan tänka på. Dessutom har den olika tillbehör som gör att vi kan tillaga även hembakade glassar , för mig är det ett måste.

Men eftersom priset, cirka 500 euro inte är inom alla räckhåll, rekommenderar jag att om du inte kan ha ett Kitchen Aid, har du åtminstone en handblandare som tar lite arbete från dig, perfekt för vispgrädde, gör en maräng och till och med en lätt massa. Den här modellen på 33,91 euro som jag har sett på Amazon skulle redan vara mycket bra för dina första steg i bakning.

Vid bakning är det mycket viktigt att väga ingredienserna för att uppnå goda resultat . Bakning är nästan, nästan en exakt vetenskap, så det är inte värt att kasta saker i ögat. Så vi börjar med en av de viktigaste krukorna, skalan , som är mycket bättre precision för att kunna väga små mängder. Den här som jag hittat har ett mycket brett utbud av vägning, så det kommer att vara mycket användbart för oss.

Även om det verkar lite användbart i konditorivaror, är en köktermometer nödvändig . Sockertemperaturen för en karamell, graderna när vi tempererar choklad eller temperaturen på en grädde är viktiga uppgifter för att resultatet ska bli optimalt. En enkel digital termometer som denna kan redan hjälpa dig mycket.

Det finns ett mycket ekonomiskt och viktigt tillbehör inom konfektyr och detta är skrapan, en enkel plastbit som för ungefär tre euro kommer att vara till stor hjälp för att perfekt skära våra degar, skrapa dem från disk och till och med fungera som en mixer.

Utan tvekan är något mycket viktigt med metallstänger av rostfritt stål för att sätta ihop små mängder grädde, rör om en mousse eller en bakverkkräm. De undviker klumpar och ventilerar beredningarna när vi vill införa luft.

Om det vi vill helt enkelt är att röra om är silikonspatlar perfekt . Jag rekommenderar att du köper en av den här stilen som motstår höga temperaturer, vilket kommer att vara mycket användbart för att ta bort krämer eller vätskor samtidigt som de värms upp och förhindrar att de håller sig vid oss.

Nu kommer ett avsnitt som också är mycket viktigt i salt mat, knivar . I konditorivaror är det bekvämt att ha en god räfflad kniv som denna som gör att du kan skära en kaka i hälften, men en liten spetskniv och en stor eller smördeg är också viktigt, perfekt den första som skära frukt levande och sekund för att dela en tårta.

Ett måste måste vara en lång spade för att sprida en glasyr eller kräm och släta en tårta. Det finns raka linjer som detta och också vinklade. Endera kommer de att använda dem mycket.

På tal om frukt glömde jag att rekommendera ett tillbehör att när du har det kan du inte längre vara utan det, och detta är utan tvekan ett rivjärn för att riva frukt, muskot eller tom choklad . Ta tag i ett sådant mikroplan och du har redan ett rivjärn resten av livet.

Väsentligt i alla konditorier kan du föreställa dig att det är en kavel . Det finns alla typer av material, trä, silikon, rostfritt stål och till och med marmor. Men om du inte vill fylla dina lådor med flera rekommenderar jag en trä med höjdledare, perfekt för kakor eller degar, eftersom de alltid kommer att ha samma tjocklek.

När du bakar en kaka eller några kakor är de klassiska brickorna som konventionella ugnar medför inte det bästa alternativet. Det är därför du kan få tag i konditorivaror, mycket smickrare och non-stick , dina kakor, bakplåtar svampkaka eller till och med makron blir mycket bättre.

För att täcka dem är det viktigt med sulfuriserade papper eller icke-stickpapper som tål höga temperaturer, men om du vill undvika att slösa papper varje så ofta kommer du att hitta silikonark mycket bekvämt, så att de kan återanvändas under lång tid.

Det är dags att förbereda våra sötsaker, så goda icke-stickformar för kakor, bröd eller kakor, bättre om de är borttagbara, de är ett viktigt tillbehör i det söta köket. Dessa högkvalitativa silikonformar som tillåter ugn och frysning är också perfekta eftersom de är beredda att motstå extrema temperaturer, för att kunna använda dem både för en kaka och för en halvkall.

Om du är väldigt förtjust i att förbereda kex , en väsentlig form som formar till perfektion och dessutom får vår tårta att se ut dubbla, kommer dessa från Nordic Ware. De är lite dyra, men de håller för evigt.

Det är dags att ta vår godis ur ugnen , och för detta är inget bättre än att ha en handske som gör att vi kan göra det utan att bränna oss själva. Visst kommer det att vara användbart för oss att placera vår tårta på en roterande bas som denna, perfekt att dekorera den, vilket kommer att göra saker mycket lättare för oss.

För bakverkets dekorationer är det viktigt med en uppsättning bakelsepåsar och munstycken i olika former och storlekar. Om vi inte alltid vill ha samma typ av dekoration är de mycket bekväma kit som dessa munstycken för att ha olika modeller av tips.

Ett mycket bekvämt tillbehör för att borsta våra kakor och blötlägga kakorna och kakorna är konditorborstar, dessa är förberedda så att dina borst inte faller ut och lätt kan tvättas, så de är mycket mer hygieniska än de som är avsedda för målning.

Som ni ser är många tillbehör för att genomföra det söta köket, men utan tvekan verkar dessa för mig vara de 23 viktigaste krukorna om du längtar efter att bli en bra konditor .