Jag hittade ett mycket nyfiken inlägg på Fabrizio Ferri Benedettis blogg, The Wet Thing. Fabrizio, om hans namn och vad han säger inte lura oss för mycket är italienska, och han har listat mer än 70 typer av kaffe , eller mer korrekt, mer än 70 sätt att beställa det. Italienare har alltid varit kända för att veta hur man förbereder gott kaffe, de vet också hur man förbereder det på många olika sätt
De första namnen på en så omfattande lista är: • Caffè normale • Caffè ristretto • Caffè lungo • Caffè ristretto macchiato caldo • Caffè ristretto macchiato freddo • Caffè lungo macchiato buljong • Caffè lungo macchiato freddo • Caffè ristretto macchiato schutto cachia macchiato schutto • Caffè normale schiumato • Caffè normale macchiato caldo….
Du kan läsa resten på Fabrizios blogg
