Nio smoothierecept för ett hälsosamt och uppfriskande helgens mellanmål

Temperaturökningen känns fantastisk, särskilt eftersom värmen för tillfället är mjuk och den kan hållas utan problem. När tiden börjar förändras tar min inköpslista 360 ° varv och mina vanliga rätter gör det. De smoothies gör sitt utseende och jag vill att förbereda på alla timmar, speciellt på helgerna.

Därför är Picoteo del Finde tillägnad dem. Smoothies eller shakes under livet, vilket vi ska kalla dem, är ett uppfriskande och hälsosamt mellanmål. De låter dig dra nytta av säsongsbetonade frukter och grönsaker och förbereda kombinationer av alla slag med dem. Dessa nio smoothie-recept är bara ett litet prov och en bra guide för när du inte vill tänka på nya recept. Vilken ska du börja med?

Ananas, mandarin och ingefära smoothie

Ingredienser för 3 personer: 1/2 skalad ananas, 2-3 mandariner, 150 g apelsinjuice, 50 g honung och 10 g färsk ingefära.
Förberedelse: Placera ananasen i bitar och frysta i glaset på en köksrobot och krossa. Skala tangerinerna och ta bort rören och lägg sedan till glaset. Skala ingefära, hacka den grovt och tillsätt den i glaset. Krossa tills du har fått en homogen massa. Tillsätt apelsinjuice och honung och krossa igen. Justera sötma och tjocklek, tillsätt mer honung och mer apelsinjuice om vi anser det nödvändigt.

Länk - ananas, mandarin och ingefära smoothie

Kiwi, avokado och päron smoothie

Ingredienser för fyra personer: 1 mogen banan, 2 kiwis, en halv avokado, 1 päron, 125 g naturlig yoghurt, 100 ml mjölk, 40 g honung, 30 g havrekli, 5 g malt ingefära, 10 g mjöl riven kokosnöt, 6-8 isbitar.
Förberedelse: Först lägger vi till yoghurten och mjölken i glaset i en kraftfull mixer. Därefter skalar vi och hackar bananen, kiwierna, avokadot och päronet. Vi lägger dem till blandarglaset och krossar tills det inte finns några fruktbitar. Sedan tar vi in honung, havrekli, ingefära och riven kokosnöt och krossar igen. Vi smakar sötma-punkten och korrigerar vid behov, lägger till mer honung om du vill ha en sötare smoothie. Lägg till sist isbitarna i mixern och krossa tills de inte märks. Vi tjänar omedelbart.

Länk - Kiwi, avokado och päronsmoothie

Banan- och druvsmoothie

Ingredienser för två personer: 200 ml skummjölk, 1 banan, 80 g röda frön utan druvor, 3 g vaniljsextrakt, 150 g grekisk yoghurt, 30 g socker.
Förberedelse: Skala banan, skär i bitar och frys i två timmar. Om det inte finns någon tid eller om du har glömt att frysa bananen kan du använda is och lägga till den när du blandar in alla ingredienser. Vi rengör druvorna under en ström av kallt vatten för att omedelbart blanda dem med den grekiska yoghurten. Tillsätt vaniljextrakt, socker och frysta bananbitar. Nu häller vi mjölken i blandarglaset som vi använder i några minuter med hög hastighet. Om vi vill att vår dryck ska bli kallare kan vi lägga till isen eller lägga den svalna i cirka 30 minuter innan vi tar den.

Länk - banan- och druvsmoothie

Jordgubb, avokado och ostsmoothie

Ingredienser för fyra personer: 300 gram jordgubbar, 1 avokado, 250 g jordgubbsyoghurt, 200 g gräddost, 50 g honung och 75 ml mjölk.
Förberedelse: Tvätta jordgubbarna ordentligt under en ström med kallt vatten, ta bort de gröna bladen och den vita delen som de kan ha och placera dem i blandarens glas. Skär avokadot i hälften, tvärs, och separera de två halvorna. Ta bort köttet med hjälp av en sked och sätt i glaset. Tillsätt sedan resten av ingredienserna utom mjölk, det vill säga jordgubbsyoghurt, honung och gräddost. Krossa med medelhög hastighet i ett par minuter eller tills vi har fått en homogen blandning. Inkorporera mjölken, lite efteråt och utan att sluta slå, tills du har uppnått önskad tjocklek. Förvara i kylen tills den är klar att serveras.

Enlace - Strawberry, Avocado och Cheese smoothie

Grön smoothie skål med kiwi, rucola och havremjöl

Ingredienser för en person: 1 kiwi, 1 mogen banan, 1 skiva naturlig ananas, en matsked havreflingor, en date, en massa rucola, mjölk eller havredrink, en bit papaya, blåbär, körsbär eller jordgubbar, svart sesam eller chiafrön efter smak och riven kokosnöt efter smak.
utarbetande:Om vi vill ha en tjockare struktur och om vi gillar det mycket kallt, skala kvällen innan, banan, skär i skivor och frys i en lufttät påse. Det kan också beredas direkt innan det konsumeras. Skär kiwin i hälften och ta bort frukten. Hacka och placera bananen i en hackare eller mixer. Skär en skiva naturlig ananas, helst att den är mogen och väl saftig, ta bort skorpan och den hårdare centrala kärnan. Hacka och tillsätt i köttfisken. Ta bort benet från datumet, hacka och krossa med frukten och en matsked havreflingor. Tillsätt rucola och krossa igen tills du har en homogen krämig konsistens. Tillsätt havremjölk för att uppnå önskad struktur eller för att mjukgöra smaken. Tillsätt lite mer havreflingor om vi vill att det ska vara tjockare.Servera i en skål och garnera med papaya eller mango, skalade och skära i skivor, blåbär och hackade körsbär eller jordgubbar, lite riven kokosnöt och strö sesam, vallmo eller chiafrön.

Länk - Green Smoothie Bowl of Kiwi, Arugula och havregryn

Grön smoothie till frukost

Ingredienser för en person: 1 grönkålkålblad, ett gäng mjukt spenat, 1/2 banan, 1/2 äpple, 1 kvist selleri, 1 tesked linfrö, 1 glas vatten.
Förberedelse: Lägg alla ingredienser i en mixer som är kraftfull och slå tills de har integrerats perfekt, om vi tycker att smoothien är för tjock kan vi lägga till mer vatten. Servera och drick omedelbart.

Länk - Grön smoothie för frukost

Ananas, mango och kokosnöt vatten smoothie

Ingredienser för fyra personer: en ananas, en mango, en apelsin, 250 ml kokosnötvatten, 10 g färsk ingefära, 3 matskedar honung och 200-300 g isbitar.
utarbetande:Skala ananan, ta bort hjärtat och skär i bitar. Vi lägger den i glaset på mixern. Därefter skalar vi mango, kastar benet och lägger mangobitarna i blandarglaset, tillsammans med ananasen. Vi skalar apelsinen utan att lämna spår av vit hud så att smoothien inte gör oss bitter och skär den i två. Skala ingefära och hacka den. Tillsätt apelsinen och ingefära i blandarglaset tillsammans med honung och kokosvattnet. Krossa tills inga fruktbitar märks och vi har fått en krämig konsistens. Vi tar bort från glaset. Slutligen tillsätt isbitarna i mixern och krossa dem tills du får en granita. Tillsätt fruktsmoothien i glaset igen, slå för att blanda väl och vi har vår smoothie redo. Vi justerar tjockleken efter smak,lägga till mer kokosvatten om vi anser det nödvändigt.

Enla - ananas, mango och smoothie för kokosnötvatten

Smoothie eller krämig smoothie av persika och yoghurt

Ingredienser för 2-3 stora glas: 450-500 g mogen persika, 120 g osötad grekisk yoghurt (kan skummas), 1/2 tesked citronsaft, nödvändig mjölk, agavesirap efter smak, mynta eller basilika till din tjänst.
Förberedelse: Tvätta väl och torka persikorna. Skala och hacka dem och kasta benen. Lägg dem i en frysväska och lägg dem i frysen i minst 1 timme. Pisk den grekiska yoghurten med några stavar och blanda den med lite agavesirap eller honung. Lägg den frysta persikan i en hackare eller glasblandare och börja hugga. Tillsätt yoghurt och citronsaft och fortsätt hugga tills du får en homogen struktur. Tillsätt lite mjölk lite för lite om den blir för tjock. Korrigera sötma-punkten genom att lägga till mer sirap eller honung efter smak. Servera omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i kylen.

Enla - Smoothie eller krämig persikyoghurt smoothie

Banan, avokado och kakaosmoothie

Ingredienser för två: 1 kopp mandelmjölk, 1 banan, en halv avokado, 1 tesked mandelsmör, 1 matsked rent kakaopulver, 3 dadlar, is efter smak.
Förberedelse: Vi börjar med att skala bananen och avokadot. Vi tar också bort benet från datumen. Vi lägger alla ingredienser i en matprocessor och krossar tills allt är förenat.